【問題】

Q1：熊本県発祥の食べ物としてふりかけがあり「御飯の友」が、日本第一号ふりかけでした。そのふりかけですが、今のようにより美味しくご飯を食べるように開発された訳ではなく、ある別の目的があったのですが、その目的とは？

【答え】

 栄養不足を補うため

【解説】

【問題】

Q2：でこぽん発祥の地であり生産量日本一の熊本県。実はでこぽんはアメリカでも人気で「〇〇〇シトラス」という名で栽培、販売されていますが、
〇〇〇は何？

【答え】

スモウ

【解説】

スモウ “名前の由来は…従来の柑橘類に比べると巨大なこと、「頭の出っ張りが土俵上の力士のように見える」という理由からこの名が付いたそうです。

【問題】

Q3：熊本の名産である「からし蓮根」。「森からし蓮根」創業者の祖先である「平五郎」が1632年頃に藩主「細川忠利」へ献上したことが始まりと言われています。がその後明治維新まで流通はせず門外不出だったのですが、それは蓮根の形とあるものが似ていたからでした。そのあるものとは？？