福岡にあるクイズチームでは、福岡市をアプリで観光する位置情報クイズアプリ「クイズTRIP　福岡City版」を現在制作しております。
完成は2025年を目指しております。
そこで本日は福岡のグルメにまつわるクイズ3選！

【問題】

Q1：うどん発祥、とんこつラーメン発祥の福岡県で多いのはどっち？

A：うどん店舗数
B：ラーメン店舗数

【答え】

B：ラーメン店舗数

【解説】

ラーメンは962軒、うどんは765件となっています。
ちなみに…豚骨発祥の地・福岡ですが、現在増えているのは「とんこつじゃない店」。
塩やしょうゆ、横浜家系や二郎系などの店が増えてきており、理由の一つに福岡県は7年連続で転入超過。

転勤者や移住者が多いため、豚骨以外のラーメンへの需要が発生していることも。

【問題】

Q2：福岡が人口当たりの店舗数日本一を誇るのが…
もつ鍋店（全国1位）、水炊き店（全国1位）、ではもう一つは？

A：焼鳥店
B：餃子店

【答え】

A：焼鳥店

【解説】

日本一の鶏肉消費量を誇る福岡県。また福岡に限らず九州は鶏肉の一大消費地。薩摩や宮崎の地鶏、中津の唐揚げなど鶏肉を使った名物も多数あります。それには歴史的な背景があり……。福岡で鶏を食べるようになったのは、黒田藩が財源確保のために鶏を輸入し、卵の生産を始めて全国に売るようになったことが始まりと言われています。

ちなみに餃子の店舗数日本一は北九州市、2位に福岡市でした。

【問題】

Q3：福岡市人口1,000人あたりのレストラン数は台北やシンガポールよりも多いのですが…、
そんなレストランで「博多スタイルの天ぷら」をご存じですか？

客の目の前に揚げたてを一ネタずつ提供する天ぷらスタイルにも関わらず、福岡の天ぷら1000円以下で食べることが出来るのです。
さらに！卓上のあれこれも食べ放題のお店が多く、元々「天ぷらだるま」で「あるおつまみ」が食べ放題だったのですが…
そのおつまみとは？？