福岡市にある西田商運株式会社では、75歳の西田社長が福岡にちなんだ、ある意外なものから燃料を製造。今まで捨てられていた“ごみ”を燃料に生まれ変わらせ運送業務を行っているのですが、そのあるものとは何でしょう？

熊本の名産である「からし蓮根」。「森からし蓮根」創業者の祖先である「平五郎」が1632年頃に藩主「細川忠利」へ献上したことが始まりと言われています。がその後明治維新まで流通はせず門外不出だったのですが、それは蓮根の形とあるものが似ていたからでした。そのあるものとは？？