答え

立聞きを防止するため

解説

軒先になるため雨宿りでもされ、店先で会話を盗み聞きされないために設置が続けられました。

お客様の大事なお話が万が一立ち聞きされでもしたら、お店にとっては信用問題にもなりかねないです。