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問題
飛行機の乗った時の楽しみの一つ「機内食」。美味しく食べて頂くために、地上で調理する際、あることを考慮して味付けをします。 それは地上で食べた時と機内で食べた時で決定的に違うポイントがあります。
では機内食で美味しく食べさせるため工夫されてところとは何でしょうか?
答え
味付けを濃くしてある
解説
空の上は地上と気圧が違うため、臭覚や味覚が鈍ります。そのため機内食は味付けを濃くしているのです。